El cultivo de la cebolla : un filón de buenos ingresos para los horticultores cuidadosos

Abstract

Se vienen acercando los meses de Agosto y Setiembre, los que hemos experimentado ser convenientes a la siembra temprana de Cebollas. Cualquier horticultor de mediana inteligencia comprenderá fácilmente lo que le importa tener en cuenta el cultivo de la Cebolla, sabiendo que por término medio una tarot de buen terreno rinde una cosecha de 5,000 libras y el precio al por mayor -hasta ahora no ha bajado de $4.09 quintal. En los años recién pagados algunos horticultores en el Sur se dedicaron a producir cebollas para el mercado de esta Capital principalmente, y vendieron grandes cosechas, pero desafortunadamente tan mal preparadas, que causaron cierta desilusión a los almacenistas y detallistas, habiéndose podrido muchas cantidades en los depósitos. Un cultivo tan remunerador debe merecer cuidados y desvelos, y ningún esfuerzo debería escatimarse para obtener una cosecha sana y darle una adecuada preparación. La Cebolla requiere terreno suelto, arenoso y fértil.